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White Wine
Quinta do Paral
Reserve 2017, 75cl
Regional Alentejano

21,50
approx. £19.28

 14.5%

 Good ageing

 Serve at 8º-10º

0 /5
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O Produtor, tasting note published in May 23rd 2019

The harmony of tropical fruit, lime and mineral notes, combined with the toasted notes of the barrel, results in a fresh, long and elegant wine of persistent acidity, crispy.

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Quinta do Paral

After manual selection of bunches, the grapes were pressed after destemming. The must underwent careful static decantation and fermented at controlled temperature (12-16º) in French oak barrels. After fermentation it aged for 6 months on thin lees resulting from the fermentation.
Limited to existing stock. In case the wine you bought is out of stock, we will contact you to propose a different wine, or to return the amount paid.
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Allergens information

Contains sulphites.

SKU: 105380

Quinta do Paral

O projeto Quinta do Paral foi revitalizado em agosto de 2017, quando o empresário Dieter Morszeck, ex-presidente e neto do fundador da marca de malas de luxo Rimowa, adquiriu 85 hectares de terra no Alentejo. O vinho sempre foi uma das paixões do empresário e o seu sonho é construir uma empresa familiar, criar vinhos na quinta e um turismo de luxo. Com a aquisição da quinta por esta nova administração , a mesma foi redesenhada em colaboração com o enólogo Luís Morgado Leão. O foco da quinta é a sustentabilidade combinada com grande respeito pela cultura e tradição alentejanas. Além de criar excelentes vinhos, também está em construção um hotel de charme na Quinta do Paral com cerca de 18 quartos, para que os amantes do vinho possam descobrir os vinhos únicos do QUINTA DO PARAL num ambiente de beleza.

Address

Marta Valadas Silva
+351963831891 [email protected]