Valéria Zeferino, tasting note published in May 15th 2019
Muita tosta no aroma a deixar a fruta no segundo plano. Cereja preta em compota, canela e chocolate juntam-se para dar complexidade ao conjunto. Concentrado e firme na boca, com barrica ainda bem evidente a precisar de tempo. Final longo e especiado.
Colheita manual em caixas de 20 kg., triagem e desengaçø das uvas, Maceração e fermen- tação numa cuba „Ganimede“. Fermentação malolac- tica e estágio de 12 meses em barricas de carvalho –francês . 20% são novas, o resto são de segundo vinho. 6.300 garrafas de 75 cl.
Awards
Revista Grandes Escolhas 17/20
Allergens information
Contains sulphites.
SKU: 105592
Quinta das Marias
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