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Espumante
Família Hehn
Reserve Brut 2013, 75cl
Távora-Varosa

13,49
approx. £11.59

 12.1%

 2020-2027

 Serve at 8º-10º

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Família Hehn

Vinhas situadas a 700 m de altitude em suave encosta exposta a sudeste. Solos derivados de séries metamórficas de xisto com afloramentos de quartzo. Textura franco-arenosa com alguma pedregosidade. As uvas, colhidas para caixas de 20 kg, foram suavemente esmagadas, sem desengace, em prensa pneumática, sendo o mosto imediatamente bombeado para cubas de fermentação em aço inox, onde decorreu a fermentação do vinho base. O vinho foi posteriormente engarrafado e colocado em cave fresca para a segunda fermentação segundo o método clássico, sendo após o estágio em garrafa feito o “dégorgement à la glace”. Estágio em cuba inox de aprox. 3 anos
Estágio em garrafa sobre borras: mais de 36 meses Data de engarrafamento: 2 Setembro 2016
Data do último “dégorgement” : Julho 2020

Allergens information

Contains sulphites.

SKU: 105637

Hehn & Meireles

We are the Hehn Family, for many years linked to the Távora-Varosa Region, the region par excellence for sparkling wines in Portugal. From here and from our German origins comes the passion for sparkling wines. Our wines are created in Quinta da Seara, São Cosmado, Armamar. Situated on the slopes of the Rio Tedo, which flows into the Douro, facing south-east and at an altitude of 700 metres, this property is a unique terroir for the production of white and sparkling wines. The quinta has been in the family for several generations, with me, the current owner, viticulturist and winemaker, Marcos Hehn Pinto da Silva, being the fourth generation. The first vintage we bottled was in 2005 and today, 13 years later, we know that the wines from these southern Douro highlands have incredible ageing potential. We use the traditional castes of the region, white and red, from which we highlight Cerceal Branco and Gouveio, but we also wanted to show that our land welcomes foreign castes. For this reason, and also honouring our German origins, we planted Riesling from Mosel, which has given us great pleasure.

Address

Rua do Marechal Saldanha 992 – 1º
4150 – 653 Porto
Telem.: 969 031 461
Responsável: Eng.º Marcos pinto da Silva
E-mail: [email protected]